꼼아파리 - 2025년 6월 2일 방송된 SBS <생활의 달인> 985회에서는 강원도 춘천의 한적한 골목에서 프랑스 정통 제빵 기술에 감자의 풍미를 더한 독창적인 빵을 선보이는 김담현 달인(34세, 경력 12년)이 소개됐습니다. 감자 크로아상이라는 이색 조합을 완성도 높게 구현한 이 베이커리는 ‘꼼아파리(COMME À PARIS)’라는 이름처럼, 프랑스 감성과 지역 식재료가 어우러진 특별한 빵집입니다. 방송에서는 그의 손끝에서 빚어진 감자 크로아상과 브리오슈가 겹겹이 쌓아올린 정성과 디테일로 시청자들의 시선을 사로잡았습니다.
꼼아파리 (COMME À PARIS)#
소개#
춘천 동면 만천양지길, 조용한 주택가에 위치한 이곳은 외관부터 프랑스 시골 빵집 같은 감성을 자아냅니다. 김담현 달인이 직접 반죽, 숙성, 성형까지 모든 공정을 책임지고 있는 이곳은 매일 아침 7시부터 구워낸 신선한 빵이 진열대에 오릅니다. 방송에서 화제를 모은 감자 크로아상’은 프랑스산 고급 버터(레스큐어)와 잘 볶은 감자를 페이스트리 안에 섬세하게 감싸 완성한 작품으로, 세계 대회 수상 이력이 있을 만큼 완성도가 높은 메뉴입니다.
대표 메뉴 안내#
- 감자 크로아상 5,500원
– 볶은 감자와 레스큐어 버터가 어우러진 대회 수상작 - 감자 치아바타 6,000원
– 구운 감자 반죽으로 만든 구수한 맛, 아침 7시부터 판매 - 치아바타 잠봉뵈르 9,500원
– 직접 염지한 햄을 사용한 정통 프렌치 샌드위치 스타일 - 말돈 소금빵 3,500원
– 소금과 버터의 밸런스가 돋보이는 심플한 베스트셀러 - 갈레트 브레산 5,500원
– 프랑스 귀족 디저트 빵으로, 부드럽고 달콤한 브리오슈 - 라즈베리 브리오슈 / 브리오슈 낭떼르 6,000원 / 7,500원
– 우유와 버터로 반죽한 고급 식감의 브리오슈 시리즈 - 드미 바게트 / 통밀 깜빠뉴 / 무화과 크림치즈 깜빠뉴
– 각각 3,500원 / 5,500원 / 7,500원
– 건강한 식사빵 스타일, 밀가루와 숙성 방식에 차별화
방문 정보 및 예약 안내#
- 주소: 강원 춘천시 동면 만천양지길 64 1층
- 전화번호: 0507-1382-0171
- 영업시간: 화
일 07:00빵 소진 시 종료 (매주 월요일 휴무) - 찾아가는 길: 춘천여고 사거리 인근, 차량 내비게이션 검색 시 ‘꼼아파리’ 입력
- 스마트스토어: 온라인 구매 바로가기
- 인스타그램: @cafe_commeaparis
마무리하며#
꼼아파리는 단순한 빵집이 아니라, 감자라는 재료에 담긴 한국적인 감성과 프랑스식 제빵 기술의 조화를 통해 새로운 미각을 제안하는 특별한 공간입니다. 김담현 달인의 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 재료 하나하나에 철학이 녹아 있습니다. 생활의 달인을 통해 소개된 감자 크로아상은 그저 이색적이기만 한 메뉴가 아니라, 오랜 시간 연구하고 완성한 진짜 ‘작품’이었습니다. 춘천에 간다면, 이곳에서 빵 한 조각으로 프랑스를 느껴보시길 추천드립니다.
생활의 달인 985회 미술 화방의 달인 택배주문 호미화방 6월 2일 방송
