2025년 6월 26일 방송된 KBS1 <한국인의 밥상> 711회에서는 ‘불꽃을 피우다. 맛으로 스미다’라는 주제로 숯불 요리의 정수를 담은 맛집들이 소개되었습니다. 그중 경북 봉화군 봉성면에 위치한 ‘희망정 숯불갈비’는 2017년 <6시 내고향>에도 소개된 바 있는 지역 대표 숯불구이 맛집입니다. 장작불의 정성과 시간으로 완성된 깊은 불맛이 인상적인 이곳은, 방송을 통해 다시 한번 조명을 받았습니다. 메뉴 구성, 가격, 위치 정보는 아래에서 확인해보세요.
오래된 불향의 전통을 지키는 곳, 희망정#
경상북도 봉화군 봉성면 봉명로에 자리한 ‘희망정 숯불갈비’는 수년간 같은 자리를 지켜온 로컬 숯불구이 전문점입니다. 방송에서는 손수 준비한 참숯 위에 고기를 올려 굽는 장면과, 불을 다루는 손길의 노련함이 인상적으로 담겼습니다.
대표 메뉴는 생고기 숯불구이와 달콤한 양념이 조화로운 양념숯불구이입니다. 고기 본연의 맛을 즐기려면 생고기 숯불구이(180g), 풍부한 감칠맛을 원한다면 양념숯불구이(180g)가 제격입니다.
메뉴 및 가격표#
| 메뉴명 | 중량 | 가격 |
|---|---|---|
| 숯불구이 | 180g | 13,000원 |
| 양념숯불구이 | 180g | 15,000원 |
| 공기밥 | – | 1,000원 |
| 된장찌개 | – | 2,000원 |
| 소주 | – | 4,000원 |
숯불 향이 스며든 고기 한 점과 구수한 된장찌개, 따끈한 공기밥까지 곁들이면 더할 나위 없는 한 끼가 완성됩니다. 불맛과 함께 전통의 깊은 손맛이 살아있는 이곳은, 방송을 통해 다시금 사람들의 관심을 모으고 있습니다.
방문 정보#
- 상호명: 희망정
- 주소: 경북 봉화군 봉성면 봉명로 564
- 전화번호: 054-672-9046
- 영업시간: 매일 오전 11:30부터 시작
- 주차 여부: 가게 앞 주차 공간 확보
- 대표방송: KBS1 <한국인의 밥상> 711회, SBS <6시 내고향> 6334회 (2017년 8월 3일 방송)
위치는 봉화군 봉성면 시외버스터미널 인근으로, 자가용은 물론 대중교통 이용도 편리한 곳에 자리하고 있습니다.
마무리하며#
오래된 불에서 피어나는 진짜 맛, 희망정 숯불갈비는 그 시간을 품은 불맛으로 봉화의 미식 명소로 자리매김하고 있습니다. 방송을 통해 확인한 그 정성과 맛이 궁금하다면, 봉화 여행 중 꼭 한 번 들러보시기 바랍니다.
불맛 나는 한 끼, 희망정에서 직접 체험해보세요.
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