9월 8일 방송된 ‘오늘N’의 ‘퇴근후N’ 코너에서 경기 시흥시 목감동에 위치한 ‘목감동 설악추어탕 화덕생선구이’가 소개되었습니다. 한식 전문점으로, 물왕저수지 인근에서 퇴근 후 한 끼를 찾는 분들에게 좋은 선택지가 되어줄 것 같습니다. 방송에서는 설악추어탕과 화덕생선구이를 중심으로 이 집만의 조리 방식과 맛을 조명했다고 하는데요. 오늘은 방송 정보를 바탕으로 이 가게에 대한 이야기를 정리해 보았습니다.
방송 소개
‘오늘N’의 ‘퇴근후N’ 코너는 퇴근 이후 찾아가기 좋은 숨은 맛집을 발굴해 소개하는 코너입니다. 이날 방송에서는 시흥시 목감동에 자리한 이 가게가 설악추어탕과 화덕생선구이라는 두 가지 대표 음식을 어떻게 동시에 선보이는지에 초점이 맞춰졌습니다. 화덕에서 직접 구워내는 생선구이는 일반적인 생선구이 전문점에서도 찾아보기 힘든 방식이라 방송에서도 꽤 주목받은 포인트였습니다.
설악추어탕은 강원도 설악산 인근에서 즐기던 스타일을 표방하는 메뉴로, 진한 국물 맛이 특징이라고 합니다. 방송에서는 이 추어탕과 화덕생선구이가 어떻게 한 식당에서 조화를 이루는지, 그리고 왜 현지인들이 이곳을 찾는지에 대한 이유가 자연스럽게 녹아 있었습니다. 퇴근 후 가볍게 한 잔 하면서 든든한 한 끼를 원하는 분들에게 반가운 소식이 아닐 수 없습니다.
대표 메뉴
설악추어탕
이 가게의 이름에 가장 먼저 등장하는 메뉴입니다. 설악 지역 특유의 방식으로 끓여낸 추어탕은 비린내를 잡고 구수함을 살린 국물이 핵심입니다. 방송에서도 이 추어탕이 어떻게 다른 지역의 추어탕과 차별화되는지가 주요하게 다뤄졌습니다. 보양식으로도 손색없는 추어탕을 퇴근 후 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴입니다.
화덕생선구이
추어탕과 함께 이 집의 양대 축을 담당하는 메뉴입니다. 화덕에서 직접 구워내기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익는다는 장점이 있습니다. 방송에서는 화덕이라는 조리 도구가 생선의 풍미를 어떻게 끌어올리는지에 대한 장면이 자세히 나왔다고 합니다. 생선을 좋아하는 분들이라면 이 화덕생선구이 하나만으로도 이 가게를 찾아갈 이유가 충분해 보입니다.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 주소 | 경기 시흥시 동서로857번길 40 |
| 대표 메뉴 | 방송에서 소개된 음식 위주 (정확한 메뉴는 전화 0507-1388-0857) |
| 영업시간 | 정확한 영업시간은 매장에 문의해주세요 (0507-1388-0857) |
| 전화 | 0507-1388-0857 |
| 주차 | 정보 없음 |
| 가격 | 정확한 가격은 매장에 문의해주세요 (0507-1388-0857) |
마무리
이 가게는 경기 시흥시 동서로857번길 40에 위치해 있으며, 물왕저수지와 가까워 식사 후 근처를 산책하기에도 좋은 입지입니다. 정확한 가격은 매장에 문의해주세요 (전화: 0507-1388-0857). 퇴근 후 든든한 추어탕 한 그릇과 화덕에서 갓 구운 생선구이를 함께 즐기고 싶다면, 이곳을 한 번 방문해 보시길 권합니다. 방송에서 소개된 메뉴에 대한 궁금증은 직접 매장에서 풀어보시는 것이 가장 확실한 방법입니다.
법륭사
흔들전망대
영각사(시흥)
서운칼국수
진짬뽕 진차이나
참소예