9월 13일 알토란에서 방송된 '명품 건강 밥상' 코너에서 신효섭 셰프가 마늘종볶음을 소개했습니다. 이 코너는 건강한 식재료를 활용한 요리를 선보이는 프로그램으로, 이번에는 마늘종을 활용한 간단하면서도 맛있는 반찬을 다루었습니다. 가게 위치와 업종은 공개되지 않았지만, 마늘종볶음은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 위치, 가격, 메뉴 구성은 아래에서 자세히 확인하실 수 있습니다.
마늘종볶음
- 마늘종 1/2단
- 물 반 컵
- 만능멸치양념장 1큰술
- 깨 반 큰술
- 마늘종을 다발 그대로 세척한 뒤 손으로 잡고 감자칼로 길게 뽑아낸다.
- 웍에 물 반 컵과 손질한 마늘종을 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다.
- 물이 끓기 시작하면 멸치양념장 1큰술을 넣고 가볍게 볶다가 깨를 뿌려 마무리한다.
요리 포인트
마늘종을 손질한 뒤 물과 함께 익히고, 멸치양념장을 넣어 가볍게 볶아 깨를 뿌려 마무리합니다.
방송 속 반응
9월 13일 알토란에서 방송된 '명품 건강 밥상' 코너에서 신효섭 셰프가 마늘종볶음을 소개하며 시청자들의 호응을 얻었습니다.
이 글은 CC BY-NC-ND (저작자 표시-비영리-변경금지) 라이선스를 따릅니다. CC BY-NC-ND 4.0
관련 상품
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.