안녕하세요! 오늘은 알토란에서 이석원 셰프가 소개한 말차컵카스테라를 만들어볼 거예요. 간단한 재료로 부드럽고 촉촉한 카스테라를 완성할 수 있는 레시피랍니다. 집에서도 쉽게 따라 할 수 있으니, 함께 시작해볼까요?
요리 소개#
말차컵카스테라는 일본의 전통 차인 말차를 활용한 디저트로, 고소한 맛과 함께 눈으로도 즐길 수 있는 매력이 있어요. 컵에 담아 간편하게 먹을 수 있어 손님 초대 시에도 제격이랍니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛이 어우러져 누구나 사랑할 만한 디저트예요.
재료#
- 달걀
- 설탕
- 올리고당
- 소금
- 우리밀
- 말차분말
- 베이킹파우더
- 카놀라유
- 생크림
- 종이틀
만드는 법#
- 볼에 달걀과 설탕, 올리고당, 소금을 넣고 충분히 섞어준다.
- 볼에 섞은 재료에 우리밀, 말차분말과 베이킹파우더를 체에 쳐서 가루가 보이지 않도록 충분히 섞는다.
- 카놀라유를 섞어준 뒤 반죽을 휴지시키고 종이 틀에 담아준다.
- 전자레인지에 넣고 1개씩 1분간 돌려 완성한다.
관련 상품#
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자주 묻는 질문#
Q. 말차컵카스테라 영업시간이 어떻게 되나요?
A. 영업시간은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다.
Q. 주차가 가능한가요?
A. 주차 가능 여부는 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다.
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
A. 방송에서 소개된 메뉴는 매장에서 직접 확인해 보시길 바랍니다.
Q. 예약이 필요한가요?
A. 예약 가능 여부는 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다.
마무리#
이렇게 해서 말차컵카스테라가 완성됐어요! 부드럽고 촉촉한 카스테라를 즐기며, 생크림을 곁들여 더욱 풍성한 맛을 느껴보세요. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 가족이나 친구들과 함께 즐겨보세요!
