지난 8월 24일, 생활의달인이 부산 중구 충장대로5번길 37 세창빌딩 1층 102호에 위치한 비앙퀴트를 찾아갔어요. ‘빵의 전쟁‑부산 최고의 바게트’ 코너에서 이곳을 소개한 이유는 바로 다양한 비건 빵과 통밀·호밀을 활용한 건강한 베이커리 라인업 때문이죠. 영업시간은 11:00부터 18:10까지이며, 전화는 0507‑1312‑4880으로 예약이나 문의가 가능해요.
방송 소개
‘빵의 전쟁’ 코너에서는 비앙퀴트가 내놓은 시그니처 메뉴들을 직접 시식하고, 빵마다 어떤 재료가 들어갔는지 손글씨로 적힌 라벨을 살펴보았어요. 비건 옵션이 풍부하고, 통밀·호밀을 기본으로 한 빵들이 눈에 띄었습니다. 방송에서는 트레디셔널 바게트(비건)와 초코깜빠뉴, 부드러운 호밀식빵 등을 중심으로 소개했으며, 빵만을 전문으로 하는 점포라는 점도 강조했죠.
시그니처 메뉴
트레디셔널 바게트(비건)
비건 재료만 사용해 만든 바게트로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이에요.
초코깜빠뉴
초콜릿 풍미가 살아있는 깜빠뉴로, 달콤함과 빵의 고소함이 조화를 이룹니다.
부드러운 호밀식빵
호밀가루를 사용해 부드러운 식감을 살린 빵이에요.
무화과호밀 브레드(비건)
무화과와 호밀이 어우러진 비건 빵으로, 자연스러운 단맛이 돋보입니다.
고구마크림치즈 호밀브레드
고구마와 크림치즈가 조화된 호밀빵으로, 풍부한 맛을 제공합니다.
통밀 밤팥빵
통밀에 밤과 팥을 넣어 만든 빵으로, 고소함과 달콤함이 어우러집니다.
크랜베리호밀브레드(비건)
크랜베리와 호밀을 결합한 비건 빵으로, 상큼한 과일 향이 특징이에요.
호밀스틱 브레드(비건)
가볍게 손에 잡히는 형태의 비건 호밀 스틱 빵입니다.
100프로 통밀 팥빵(비건)
통밀만을 사용해 만든 비건 팥빵으로, 고소한 식감이 돋보입니다.
100프로 통밀쿠키
통밀가루를 베이스로 한 쿠키로, 바삭하면서도 부드러운 식감이 매력적이에요.
쑥쑥이 앙버터
쑥과 앙버터가 어우러진 빵으로, 독특한 향과 풍미를 즐길 수 있습니다.
쑥쑥 치아바타(비건)
쑥을 넣은 비건 치아바타로, 촉촉한 내부와 바삭한 겉면이 인상적이에요.
옥수수바게트(비건)
옥수수 가루를 활용한 비건 바게트로, 고소한 옥수수 향이 특징입니다.
100% 통밀빵(비건)
통밀만을 사용한 비건 빵으로, 건강함을 강조한 메뉴예요.
100% 호밀빵(비건)
호밀가루만으로 만든 비건 빵으로, 풍부한 식이섬유를 제공합니다.
올리브치즈 깜빠뉴(whole)
올리브와 치즈가 듬뿍 들어간 깜빠뉴로, 풍미가 깊어요.
올리브치즈깜빠뉴 (1/2)
올리브치즈 깜빠뉴의 절반 사이즈 버전으로, 가볍게 즐기기 좋아요.
바질깜빠뉴(비건)
바질 향이 살아있는 비건 깜빠뉴로, 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.
통밀소금빵
통밀에 소금을 살짝 뿌려 만든 빵으로, 담백한 맛이 일품이에요.
소보로 통밀소금빵
소보로 쿠키와 통밀소금빵이 결합된 형태로, 바삭함과 부드러움이 동시에 느껴집니다.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 주소 | 부산 중구 충장대로5번길 37 세창빌딩 1층 102호 |
| 시그니처 메뉴 | 트레디셔널 바게트(비건), 초코깜빠뉴, 부드러운 호밀식빵, 무화과호밀 브레드(비건), 고구마크림치즈 호밀브레드, 통밀 밤팥빵, 크랜베리호밀브레드(비건), 호밀스틱 브레드(비건), 100프로 통밀 팥빵(비건), 100프로 통밀쿠키, 쑥쑥이 앙버터, 쑥쑥 치아바타(비건), 옥수수바게트(비건), 100% 통밀빵(비건), 100% 호밀빵(비건), 올리브치즈 깜빠뉴(whole), 올리브치즈깜빠뉴 (1/2), 바질깜빠뉴(비건), 통밀소금빵, 소보로 통밀소금빵 |
| 영업시간 | 영업시간: 11:00 - 18:10 / 휴무: 휴무일, 휴무일 |
| 전화 | 0507-1312-4880 |
마무리
다양한 비건 옵션과 통밀·호밀을 활용한 빵을 직접 눈으로 확인하고 싶다면, 부산 중앙역 근처에 자리한 비앙퀴트를 찾아보세요. 빵만을 파는 전문점이라 커피 대신 빵 자체에 집중한 맛을 경험할 수 있습니다.
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