생활의달인 빵의 전쟁 도산제과 단호박크림치즈 더블치아바타 대파 슬랩 치아바타 8월 10일 방송

도산제과 서울 금천구 카페 이미지

지난 8월 10일 방송된 ‘생활의달인’의 ‘빵의 전쟁’ 코너에서 달인으로 소개된 도산제과는 서울 금천구 독산동에 자리한 베이커리 카페입니다. 방송에서는 다양한 발효빵과 식사빵을 선보이며 입소문을 타는 모습이 그려졌는데, 실제로도 방문자 리뷰에서 “오랜만에 완전 맛있는 빵집 찾았다”는 이야기가 나올 정도로 현지에서 사랑받는 곳입니다. 건물 상가 1층에 위치해 접근성이 좋고, 늦은 시간에는 재고가 거의 남지 않을 만큼 인기가 많다고 하니 일찍 방문하는 편이 좋겠습니다.

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방송 소개

‘생활의달인’ ‘빵의 전쟁’ 코너에서 도산제과는 저온발효와 천연발효 과정을 거친 빵들로 주목받았습니다. 방송에서는 치아바타와 소금빵, 깜빠뉴 등 빵의 기본기를 중시한 메뉴들이 소개되었는데, 신메뉴로 단호박크림치즈 더블치아바타와 대파 슬랩 치아바타, 바질 토마토 더블 치아바타, 올리브 치즈 더블 치아바타가 새롭게 등장했습니다. 치아바타는 11시부터 나오기 시작하니 방문 시간대를 맞추면 갓 구운 상태로 만나볼 수 있습니다.

빵 가격대는 평균 3800원 선으로 부담 없이 여러 종류를 시도해보기 좋습니다. 식사빵부터 디저트까지 폭넓게 구성되어 있어 아침 식사나 점심 식사 대용으로도 손색없고, 테이크아웃을 하기에도 편리한 구조입니다. 방송에서 다룬 메뉴 외에도 르뱅쿠키, 소보로, 크림빵 등이 리뷰에서 맛있다는 평가를 받고 있습니다.

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시그니처 메뉴

더블 치아바타 시리즈

단호박크림치즈 더블 치아바타는 단호박의 달큰함과 크림치즈의 고소함이 조화를 이루는 신메뉴입니다. 대파 슬랩 치아바타는 대파를 넉넉히 올려 고소하면서도 향긋한 풍미를 살렸고, 바질 토마토 더블 치아바타는 바질과 토마토의 상큼한 조합이 매력적입니다. 올리브 치즈 더블 치아바타는 짭조름한 올리브와 치즈의 깊은 맛을 함께 즐길 수 있습니다.

소금빵과 크림치즈번

쪽파크림치즈 소금빵은 쪽파의 향긋함과 크림치즈의 부드러움이 더해진 인기 메뉴입니다. 갈릭버터 소금빵은 마늘과 버터의 풍미를 진하게 느낄 수 있고, 기본 소금빵도 꾸준히 사랑받습니다. 블루베리 크림치즈번은 달콤한 블루베리와 크림치즈가 어우러져 디저트로 즐기기 좋습니다.

발효빵과 깜빠뉴

저온발효 바게트는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 천연발효 깜빠뉴는 홀과 하프 단위로 판매되며, 호두크랜베리 깜빠뉴는 견과류와 크랜베리의 식감이 더해져 고소합니다. 무화과크림치즈 깜빠뉴와 앙버터 바게트, 애플버터 바게트도 새롭게 선보이고 있습니다.

디저트와 음료

스노우 치즈케이크는 부드러운 식감으로 유명하며 한 조각 단위로도 판매합니다. 말랑촉촉 우유식빵과 달달몽글 밤식빵은 부드러운 식감이 특징이고, 호두 단팥빵, 바삭 소보로, 완두 앙금빵, 땅콩크림 샌드 같은 소품종 빵도 다양합니다. 바질 햄치즈 베이글샌드위치와 치킨 치폴레 베이글샌드위치는 든든한 한 끼로 좋고, 바나나푸딩과 달콤바삭 러스크도 디저트로 인기가 많습니다. 음료는 아메리카노와 카페라떼를 비롯해 유기농 페퍼민트, 유기농 캐모마일, 제주 녹차, 얼그레이 티까지 준비되어 있습니다.

구분	상세 정보
주소	서울 금천구 독산동 1007-13
시그니처 메뉴	(NEW) 단호박크림치즈 더블치아바타, (NEW) 대파 슬랩 치아바타, (NEW) 바질 토마토 더블 치아바타, (NEW) 올리브 치즈 더블 치아바타, 쪽파크림치즈 소금빵, 갈릭버터 소금빵, 소금빵, 블루베리 크림치즈번, 저온발효 바게트, 천연발효 깜빠뉴(Whole), 천연발효 깜빠뉴(Half), 호두크랜베리 깜빠뉴, 스노우 치즈케이크, 말랑촉촉 우유식빵, 달달몽글 밤식빵, 호두 단팥빵, 바삭 소보로, 완두 앙금빵, 땅콩크림 샌드, 바질 햄치즈 베이글샌드위치, 치킨 치폴레 베이글샌드위치, 스노우 치즈케이크 1조각, 바나나푸딩, 도산 치아바타, 오리지널 르뱅쿠키, 달콤바삭 러스크, (NEW) 이탈리안 갈릭 허브 오일, (NEW) 바질 고메버터, 플레인 크림치즈, 아메리카노 (ICE/HOT), 카페라떼 (ICE/HOT), 유기농 페퍼민트 (ICE/HOT), 유기농 캐모마일 (ICE/HOT), 제주 녹차 (ICE/HOT), 바질토마토 치아바타, 얼그레이 (ICE/HOT), 올리브치즈 치아바타, 감자양파 치아바타, 무화과크림치즈 깜빠뉴, (NEW) 앙버터 바게트, (NEW) 애플버터 바게트
영업시간	영업시간: 10:00 - 19:00 / 브레이크타임: 14:30 - 15:30 / 휴무: 오늘(월) 휴무
전화	0507-1364-8067

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마무리

도산제과는 서울 금천구 독산동 1007-13에 위치하며, 영업시간은 오전 10시부터 오후 7시까지이고 오후 2시 30분부터 3시 30분까지 브레이크타임을 가집니다. 매주 월요일은 휴무이니 방문 전에 확인하시기 바랍니다. 무료주차가 가능해 차량 방문도 편리하며, 예약도 받고 있으니 원하는 메뉴가 있다면 미리 문의해두는 것도 방법입니다.