방송 소개#
‘생활의달인’에서 ‘빵의 전쟁’이라는 타이틀로 진행된 이번 코너는 부산 최고의 바게트를 찾기 위한 치열한 대결이었습니다. 그중 ‘바게트제작소’는 전통 바게트 하나에 모든 정성을 쏟는 모습으로 달인의 자리에 올랐어요. 방송에서 공개된 바게트는 겉껍질의 터지는 소리부터 속살의 촉촉함까지 남다른 완성도를 자랑했습니다. 실제로 방문자 리뷰에서도 “바게트는 바게트제작소입니다”라는 말이 나올 정도로 현지에서도 인정받는 맛집이에요. 다만 방송 직후에는 전통 바게트와 유기농 통밀 바게트 모두 한정판매로 금방 매진된다고 하니 서두르는 것이 좋겠습니다.
시그니처 메뉴#
전통 바게트 & 유기농 통밀 바게트#
이 카페의 대표 메뉴는 단연 한정판매로 선보이는 전통 바게트와 유기농 통밀 바게트입니다. 전통 바게트는 방송에서도 강조되었듯 기공이 적고 속이 비치는 특징이 있는데, 이는 오랜 시간 저온 숙성시켜 얻는 식감이라고 해요. 유기농 통밀 바게트는 고소한 통밀의 풍미를 그대로 느낄 수 있어 건강을 생각하는 분들에게 좋습니다. 두 메뉴 모두 수량이 한정되어 있으니 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천드려요.
마늘바게트 & 초코바게트#
최근 SNS에서 핫하다는 초코바게트도 이곳의 인기 메뉴 중 하나입니다. 달콤한 초코가 듬뿍 들어가 있어 디저트로도 손색없고, 아이들 간식으로도 좋아요. 마늘바게트는 짭짤하면서도 고소한 마늘 버터 향이 매력적이며, 식사 대용으로도 든든합니다. 방문자 리뷰를 보면 크로칸트 마늘소세지가 자주 품절된다는 이야기가 있는데, 이 역시 같은 라인의 인기 메뉴로 보입니다.
시그니처 에그타르트#
이 카페를 몇 년째 찾는 단골손님들이 입을 모아 추천하는 메뉴가 바로 시그니처 에그타르트입니다. 한 입 베어 물면 진한 커스터드 크림이 입안 가득 퍼지는데, 주변에 “인생 에그타르트”라고 홍보하고 다닐 정도로 사랑받아 왔어요. 다만 최근 방문한 손님 중에는 구움색이 평소보다 연하고 속이 흐물거려 아쉬웠다는 후기도 있으니 참고하시기 바랍니다. 박스 포장도 제공되니 선물용으로도 부담 없이 구매할 수 있습니다.
그 외 다양한 메뉴#
이 외에도 무화과 호밀빵, 100% 유기농 통밀빵, 아보카도 바게트 샌드위치, 명란 바게트, 앙버터 크로와상, 소금빵, 몽블랑, 현미바게트, 까눌레, 버터바, 다크초코피칸 등이 준비되어 있습니다. 점심시간에는 아보카도 바게트 샌드위치나 명란 바게트 같은 메뉴를 테이크아웃해서 가볍게 식사하기에도 좋아요. 음료로는 아메리카노와 카페라떼가 있어 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
마무리#
‘바게트제작소’는 부산 부산진구 전포대로199번길 19에 위치해 있으며, 영업시간은 오전 10시부터 오후 9시까지입니다. 매장이 아담하고 캐주얼한 분위기라 부담 없이 방문하기 좋고, 테라스 좌석도 마련되어 있어 날씨 좋은 날에는 야외에서 즐기는 것도 추천합니다. 주차는 불가능하니 대중교통을 이용하시는 것이 편리해요. 방송에서 인정한 부산 최고의 바게트, 한정판매로 아쉽게 지나칠 수 있는 메뉴들이 많으니 방문 전에 전화로 재고를 확인해 보시는 것도 좋은 방법입니다.
| 구분 | 상세 정보 |
|---|---|
| 주소 | 부산 부산진구 전포대로199번길 19 |
| 시그니처 메뉴 | 🥖한정판매🥖 전통 바게트, 🥖한정판매🥖유기농 통밀 바게트, 마늘바게트, 무화과 호밀빵, 100% 유기농 통밀빵, 에그타르트6입(박스포장), 아보카도 바게트 샌드위치, 명란 바게트, 까눌레, 아메리카노, 카페라떼, 초코바게트, 다크초코피칸, 버터바, 👍인기최고👍 시그니처 에그타르트, 앙버터 크로와상, 소금빵, 몽블랑, 현미바게트 |
| 영업시간 | 영업시간: 10:00 - 21:00 / 휴무: 휴무일 |
| 전화 | 051-928-0585 |
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