평소 바쁘던 날에도 쉽게 따라 할 수 있는 한 그릇 요리의 매력에 빠지게 됩니다 고추장김치찌개는 깊은 맛과 칼칼함이 어우러져 밥상에 활기를 더합니다 이번 방송에서는 백일섭 셰프가 전하는 간단한 재료 구성과 만드는 법을 따라 해 보시길 권합니다 알토란 시청자라면 누구나 따라 할 수 있도록 단계別로 정리했습니다
사진 출처: 네이버 이미지 검색
알토란 백일섭 셰프 고추장김치찌개#
요리 소개 4~5문장.
재료#
- 신김치
- 고추장
- 돼지 목살
- 사골육수
- 식용유
- 후추
- 소주
- 들기름
만드는 법#
- 1 신김치는 물에 헹궈 물기를 제거한 후 냄비에 통으로 넣어 사골육수와 함께 끓인다.
- 2 목살은 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 식용유 두른 팬에 후추를 넣고 볶는다.
- 3 소주 들기름을 팬과 냄비에 각각 부은 뒤 익은 목살과 신김치를 합치고 고추장을 넣고 뚜껑을 덮는다.
- 4 어느 정도 끓으면 신김치를 큼직하게 잘라주고 잠시 익혀준 뒤 마무리한다.
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마무리#
요리 팁 5문장.
