2024년 12월 22일 방송된 ‘식객 허영만의 백반기행’에서는 흑산도의 매력을 담은 뉴성우정식당이 소개되었습니다. 섬연구소장 강제윤과 함께한 이번 방송에서는 ‘자산어보’의 역사를 기리며 흑산도의 신선한 해산물로 만든 특별한 밥상이 시청자들의 이목을 집중시켰습니다.
뉴성우정식당#
방문정보#
• 주소: 전남 신안군 흑산면 예리1길 14 뉴남도모텔 뉴성우정식당
• 전화번호: 0507 1484 9103
메뉴와 가격표#
뉴성우정식당은 홍어요리 맛집으로 흑산도의 신선한 해산물로 만든 다양한 요리를 제공합니다. 아래는 주요 메뉴와 가격표입니다.
| 메뉴 | 가격 | 메뉴 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 홍어삼합 (대) | 70,000원 | 갈치조림 (대) | 50,000원 |
| 홍어회 (대) | 50,000원 | 갈치조림 (중) | 40,000원 |
| 홍어회 (중) | 40,000원 | 낙지볶음 (대) | 50,000원 |
| 홍어찜 | 60,000원 | 낙지볶음 (중) | 40,000원 |
| 홍어무침 | 40,000원 | 된장찌개 (공기밥 포함) | 10,000원 |
| 전복회 (대) | 50,000원 | 김치찌개 (공기밥 포함) | 10,000원 |
| 전복회 (중) | 40,000원 | 일반 백반 | 10,000원 |
| 전복회 (소) | 30,000원 | 회덮밥 (1인분) | 15,000원 |
| 전복죽 | 15,000원 | 소주/맥주/막걸리 | 각 4,000원 |
| 광어회 (1kg) | 60,000원 | 음료수 | 2,000원 |
| 우럭회 (1kg) | 60,000원 | 복분자 | 10,000원 |
| 생선매운탕 (대) | 50,000원 | ||
| 생선매운탕 (중) | 40,000원 | ||
| 생선매운탕 (소) | 30,000원 |
흑산도 밥상의 특별함#
뉴성우정식당은 신선한 홍어와 갈치, 낙지 등의 해산물을 중심으로 구성된 흑산도의 진미를 선보입니다.
1. 홍어삼합과 홍어회
• 흑산도는 국내에서 홍어가 가장 신선하고 맛있는 지역으로 알려져 있습니다.
• 홍어삼합은 홍어, 묵은지, 돼지고기를 함께 즐기는 별미로, 흑산도를 방문한 이들이 반드시 먹어봐야 할 메뉴입니다.
2. 갈치조림
• 흑산도 근해에서 잡은 신선한 갈치를 사용해 깊고 진한 맛을 자랑하는 조림 요리입니다.
• 대와 중 사이즈로 제공되며, 가족 단위 손님에게 특히 인기입니다.
3. 낙지볶음과 전복죽
• 낙지볶음은 매콤하면서도 고소한 맛이 일품으로, 흰쌀밥과 함께 먹으면 최고의 조화를 이룹니다.
• 전복죽은 부드럽고 고소한 맛으로, 아침 식사 메뉴로 추천됩니다.
뉴성우정식당의 매력#
신선한 해산물: 흑산도 바다에서 직접 잡은 신선한 재료만을 사용하여 요리의 품질을 보장합니다.
전통 방식 요리: 자산어보의 역사를 담아 전통적인 방식으로 요리하며, 흑산도만의 풍미를 제공합니다.
다양한 메뉴 구성: 홍어, 갈치, 낙지 등 다양한 해산물 요리로 가족, 연인, 단체 방문객 모두 만족할 수 있는 구성을 제공합니다.
결론: 흑산도 밥상의 진수를 경험하다#
뉴성우정식당은 흑산도의 자연이 선사한 신선한 재료와 전통의 맛을 담아낸 곳으로, 방문객들에게 흑산도 밥상의 진수를 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공합니다. ‘식객 허영만의 백반기행’을 통해 알려진 만큼, 흑산도를 방문한다면 뉴성우정식당에서 잊지 못할 한 끼를 즐겨보세요.
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