북한산 자락 아래, 도심 속에서도 강원도 메밀의 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳이 있습니다. 바로 은평구에 위치한 둔내 막국수 북한산 본점입니다. 최근 더 맛있는 녀석들 배산임수 특집에 소개되며 다시 한 번 입소문을 타고 있는데요, 시원한 육수와 정성스런 손맛이 살아 있는 이곳의 막국수는 방송에서도 극찬을 받았습니다.
둔내 막국수 북한산 본점 – 정성 가득한 강원도식 메밀 막국수#
메뉴소개#
둔내 막국수 북한산 본점의 대표 메뉴는 단연 물 막국수입니다.
강원도 봉평산 메밀가루를 반죽해 직접 뽑아내는 면발은 쫄깃하면서도 고소함이 살아 있고, 육수는 채소와 한약재를 넣고 매일 직접 우려내 깊고 맑은 맛을 자랑합니다.
담백하고 향긋한 육수는 마치 산속 계곡물처럼 청량하고, 새콤한 끝맛이 더해져 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 마력을 지녔습니다.
빨간 맛의 매력, 비빔막국수#
깔끔하고 시원한 물 막국수와 더불어 비빔막국수도 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
진한 양념이 면과 어우러져 매콤새콤한 풍미가 살아 있으며, 양념이 과하지 않아 메밀면의 본연의 맛을 살려줍니다. 한 입 먹는 순간 입맛을 사로잡는 매력이 느껴집니다.
직접 갈아 만든 감자전과 메밀전병#
이 집의 감자전은 사장님이 직접 감자를 갈아 정성껏 만들어 겉은 바삭하고 속은 쫀득합니다.
고소한 풍미가 입안 가득 퍼지며, 초석잠 장아찌와 함께 곁들여 먹으면 고소함과 상큼함의 밸런스가 기가 막히죠.
또한 메밀전병도 사이드 메뉴로 추천할 만합니다. 부드럽게 말아진 전병 안에 소가 든든하게 들어 있어, 막국수와 함께 즐기기 좋습니다.
메뉴 및 가격 정보#
- 물 막국수 10,000원
- 비빔막국수 10,000원
- 감자전 11,000원
- 메밀전병 7,000원
맛있게 먹는 팁#
처음엔 물 막국수 본연의 맛을 느낀 후, 남은 면이나 육수에 양념을 살짝 곁들여 비빔 스타일로 변주해보는 것도 좋은 방법입니다.
기본 반찬으로 나오는 열무김치와 무 절임도 메밀면과 찰떡궁합입니다.
영업 정보 및 위치#
- 영업시간: 화~일 11:30 ~ 19:00 (라스트 오더 18:30)
- 정기휴무: 매주 월요일
- 전화번호: 02-381-8870
- 주소: 서울특별시 은평구 북한산로 255
마무리하며#
자연 속에서 맛보는 정통 메밀막국수 한 그릇, 그리고 감자전의 고소한 풍미까지.
둔내 막국수 북한산 본점은 막국수를 좋아하는 분들이라면 꼭 한 번 들러야 할 맛집입니다. 방송에서도 검증된 진짜 맛집, 북한산 산책 후 한 끼로도 제격입니다.
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