서울 용산구 해방촌 신흥시장 한쪽, 화이트 톤의 감각적인 외관과 아늑한 실내 분위기를 자랑하는 레스토랑 ‘데칼코마니’가 2025년 8월 14일 방송된 <핸썸가이즈>에 등장했습니다. 이곳은 단순히 요리를 판매하는 식당이 아닌, 셰프 레시피 공유 플랫폼 ‘레시피 뱅크’의 레시피를 그대로 재현하는 독특한 컨셉으로 운영됩니다.
즉, 창작 셰프가 만든 레시피를 철저하게 재현하며, 판매 수익 일부를 레시피 창작자에게 환원하는 셰프와 손님 모두가 함께 만드는 가치 있는 맛집입니다.
이 글의 구성#
핸썸가이즈 해방촌 신흥시장 점메추 – 데칼코마니#
📍 위치 & 기본 정보#
- 상호명: 데칼코마니
- 주소: 서울 용산구 신흥로 97-4, 신흥시장 1층
- 찾아가는 길: 해방촌 신흥시장 내, 신흥로를 따라 시장 안쪽
- 영업시간: 브레이크타임 후 오후 5시부터 영업 시작
- 전화번호: 0507-1436-0815
- 인스타그램: @decal_seoul
- 편의시설: 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분, 노키즈존, 간편결제 지원
🥗 대표 메뉴 & 가격#
| 메뉴명 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 의성마늘 꿀대구 | 의성마늘 아이올리, 꿀, 토마토, 대구를 활용한 시그니처 요리 | 9,900원 |
| 시금치 바질페스토 파스타 | 시금치, 바질, 새우, 루꼴라가 어우러진 파스타 | 17,900원 |
| 한우 화이트 라구 파스타 | 한우와 국내산 돼지고기, 루꼴라, 고추로 만든 크림 라구 | 18,900원 |
| 팜스플랜 목살 수비드 스테이크 | 저온 숙성 목살과 감자, 명이 나물 곁들임 | 26,900원 |
| 팜스플랜 항정살 수비드 스테이크 | 1일 한정판매, 항정살·감자·명이 구성 | 31,900원 |
🍹 세트 & 음료#
- 2인 세트 (54,800원)
목살 수비드 스테이크 + 바질파스타 + 꿀대구 + 에이드 2잔 - 3인 세트 (84,800원)
목살 수비드 스테이크 + 바질파스타 + 라구파스타 + 꿀대구 2개 + 에이드 3잔 - 4인 세트 (119,800원)
항정살 수비드 + 목살 수비드 + 바질파스타 + 라구파스타 + 꿀대구 2개 + 에이드 4잔 - 옐로우 에이드 (패션후르츠·오렌지) – 4,900원
- 블랙 에이드 (베리 4종 믹스) – 4,900원
- 레드/화이트 샹그리아 – 각 7,900원
- 스페인 맥주 ‘담 레몬’, ‘에스트레야 담’, ‘이네딧 담’ 등 다양한 주류 보유
🎥 방송 속 데칼코마니의 매력 포인트#
방송에서는 셰프가 정성스럽게 플레이팅한 의성마늘 꿀대구와
바질 향이 가득한 시금치 바질페스토 파스타가 클로즈업되며
“눈과 입이 모두 즐거운 한 끼”라는 평가를 받았습니다.
특히 수비드로 부드럽게 익힌 목살과 항정살은
결이 살아있으면서도 육즙이 가득해,
와인이나 샹그리아와 함께 즐기기에 최적이라는 호평을 받았습니다.
👍 방문 팁#
- 저녁 영업만 진행하니 방문 시간 확인 필수
- 모든 메뉴는 레시피 뱅크 기준으로 조리되므로 주문 후 조리 시간이 다소 소요될 수 있음
- 고기 요리는 수비드 후 직화로 마무리해 풍미가 깊으니 꼭 함께 즐기길 추천
- 노키즈존이므로 가족 단위 방문 시 참고
📝 마무리#
데칼코마니는 창작 셰프들의 레시피를 고객과 나누는 플랫폼형 레스토랑입니다. 방송을 통해 소개된 메뉴들은 모두 ‘재현의 정석’답게 맛과 비주얼이 완성도가 높았습니다. 해방촌 신흥시장을 방문한다면, 낮에는 주변 카페 투어를 하고, 저녁은 데칼코마니에서 와인과 함께 여유 있는 식사를 즐겨보는 건 어떨까요?
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