더맛있는녀석들 후쿠오카 우동 맛집 – 더 맛있는 녀석들에서 소개된 일본 후쿠오카의 우동 맛집! 2025년 8월 1일 방송에서는 김준현의 원픽 메뉴로 ‘소고기우엉튀김우동’과 ‘냉참마우동’이 등장했습니다. 후쿠오카 공항에서 가까운 ‘마키노우동 공항점(牧のうどん 空港店)’, 쫄깃하고 탱탱한 면발과 진한 육수가 특징인 우동 전문점으로, 한국인 관광객 사이에서도 입소문이 자자합니다.
방송에 소개된 맛집의 위치, 대표 메뉴, 영업시간 등 자세한 정보는 아래에서 바로 확인하실 수 있습니다.
이 글의 구성#
더맛있는녀석들 후쿠오카 우동 맛집 – 마키노우동 공항점
더맛있는녀석들 후쿠오카 우동 맛집 – 마키노우동 공항점#
소개#
후쿠오카 하카타구 히가시히라오에 위치한 현지 인기 우동집으로, 일본식 전통 육수와 주문 즉시 삶아내는 탱글한 면발이 인상적입니다. 메뉴판에는 한국어가 없어도 그림으로 쉽게 고를 수 있으며, 가격대도 ¥1,000 이하로 합리적인 편입니다.
대표 메뉴#
- 소고기우엉튀김우동 (ごぼう天うどん)
- 냉참마우동 (やまかけうどん)
- 스페셜 우동 (스지, 고기, 우엉 등 다양 토핑 포함)
- 카레우동, 유부우동, 새우튀김우동 등
※ 메뉴 가격대: 360엔 ~ 1,090엔
위치 및 정보#
- 주소: 2 Chome-4-30 Higashihirao, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0853 일본
- 영업시간: 매일 오전 11시 ~ 오후 11시
- 전화번호: +81 92-621-0071
- 홈페이지: makinoudon.jp
- 평균 가격: ¥1,000 이하
- 좌석 수: 많음 (단체 방문 가능)
- 서비스: 매장 내 식사 / 테이크아웃 / 배달 불가
방송에 소개된 참마우동과 소고기우엉튀김우동 맛있게 먹는 법
냉참마우동(냉やまかけうどん) 먹는 법#
더맛있는녀석들 후쿠오카 우동 맛집 마키노우동의 냉참마우동은 후쿠오카 우동의 시원한 별미로, 뜨겁지 않고 차갑게 먹는 방식의 우동입니다. 특히 무더운 여름철, 입맛이 없을 때 제격이죠.
- 우동 위에 올라간 참마(やまいも)를 먼저 살펴보세요.
- 보통 간마 형태로 되어 있으며 점성이 아주 높습니다.
- 고추냉이(와사비)를 참마 위에 소량 올려서 먹어요.
- 기호에 따라 고추냉이 양을 조절해서 섞어 먹습니다.
- 쯔유(일본식 간장 국물)를 전체에 붓습니다.
- 면과 참마가 골고루 비벼질 수 있게 양 조절하세요.
- 참마, 면, 쯔유를 비벼서 한 젓가락에 넣는 방식으로 먹습니다.
- 고소하고 쫀득한 식감과 시원하고 짭조름한 맛이 어우러져 입안 가득 풍미가 퍼집니다.
소고기우엉튀김우동(肉ごぼう天うどん) 먹는 법#
더맛있는녀석들 후쿠오카 우동 맛집의 소고기우동튀김우동은 후쿠오카 우동의 대표 메뉴로, 부드러운 우동 면에 진한 국물, 달큰한 소고기, 바삭한 우엉튀김이 올라간 구성입니다.
- 처음에는 그냥 한 젓가락 드셔보세요.
- 멸치 다시의 진한 국물 맛, 부드러운 면, 소고기의 단짠 조화가 느껴집니다.
- 고보텐(우엉튀김)을 국물에 살짝 적셔 먹기
- 바삭함과 촉촉함이 동시에 느껴져 풍미가 살아납니다.
- 먹다 보면 튀김이 국물에 자연스럽게 풀어지며, 더 깊은 맛이 납니다.
- 김준현 스타일 마무리 팁
- 오니기리(주먹밥)와 김치를 추가 주문
- 남은 우동 국물에 오니기리를 말아 한 그릇처럼 마무리
- 김치로 입가심하며 깔끔하게 마무리
마무리하며#
마키노우동은 후쿠오카의 우동 문화를 제대로 보여주는 맛집으로, 면발과 국물, 토핑의 조화가 탁월한 곳입니다. ‘더 맛있는 녀석들’ 원픽의 맛집 특집에서 김준현이 직접 일본까지 찾아간 이유가 느껴질 만큼 완성도 높은 한 끼를 선사합니다. 특히 고보텐과 냉참마우동은 후쿠오카 우동의 진수를 맛볼 수 있어 방문 가치가 충분합니다. 현지인뿐 아니라 한국 관광객들에게도 인기 있는 식당으로, 공항 인근이라는 접근성도 장점입니다. 일본 후쿠오카 여행을 계획하고 있다면 마키노우동을 코스로 꼭 포함해보시길 추천드립니다.
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