예능 프로그램 [토요일은 밥이 쏜다 시즌2]가 돌아왔습니다. 첫 방송부터 부산 광안리의 바닷바람과 함께 히밥이 찾은 특별한 맛집이 소개되었는데요. 바로 ‘고짚 광안리 직영점’입니다. 이곳은 프리미엄 꽃갈비인 ‘볏짚초벌 우대갈비’로 유명한 곳으로, 두 번 구운 불맛 가득한 고기와 다양한 사이드 메뉴로 눈길을 끌었습니다.
이 글의 구성#
고짚 광안리 직영점 – 두 번 구운 프리미엄 갈비의 진수#
소개#
이날 방송에서는 히밥이 광안리 바다를 배경으로 한 카페 ‘cup&cup’에서 밥친구를 만난 후, 본격적인 식사를 위해 ‘고짚’으로 향했습니다. 고짚은 ‘숯불 + 짚불’로 한 번씩 구워내는 방식으로, 일반 갈비와는 다른 깊은 불향을 자랑합니다.
대표 메뉴 소개#
| 메뉴명 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 볏짚초벌 우대갈비 (소) 100g | 숯불에 한 번, 짚불에 한 번! 불향 가득한 프리미엄 꽃갈비 | 9,900원 |
| 숯불초벌 통뼈오겹 (돼지) 100g | 쫀득한 생껍데기와 함께 즐기는 통오겹 | 9,900원 |
| 무쇠불판 된장찌개 | 갈비뼈가 통째로 들어간 진한 국물의 된장찌개 | 7,000원 |
| 부산밀면 | 시원하고 칼칼한 부산 대표 음식 | 6,000원 |
| 솥밥 (1인당 제공) | 테이블에서 바로 지어 먹는 따끈한 밥 | 무료 |
특히 ‘무쇠불판 된장찌개’는 짚불구이한 갈비뼈를 통째로 넣어 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다. 또한, 고깃집에서 보기 드문 ‘솥밥’도 제공되는데, 각 테이블마다 직접 밥을 지어 먹을 수 있다는 점이 인상 깊었습니다.
방문 정보#
- 주소: 부산광역시 수영구 광남로 106
- 대표 메뉴: 볏짚초벌 우대갈비, 통뼈오겹, 무쇠불판 된장찌개 등
- 운영시간: 12:00 – 23:00
- 연락처: 0507 1488 0682
마무리하며#
[토요일은 밥이 쏜다 시즌2] 첫 회부터 분위기 좋은 광안리 바닷가, 그리고 고급스러운 고깃집 고짚까지! 여행 중 한 끼로도 좋고, 특별한 날 외식 장소로도 손색이 없는 곳이었습니다. 불향 가득한 갈비에 갓 지은 솥밥, 된장술밥까지… 진짜 제대로 된 한 끼를 원하신다면, 이곳 고짚을 강력 추천드립니다.
지금 바로 광안리로 떠나보세요!
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